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秀珍菇種植方法和注意事項有哪些,盼回復!

提問者:138****3063   提問時間:2019-04-20

  • 以我市發展傳統蘑菇、香菇生產為主,同時適量開發珍稀食用菌類生產的食用菌產業結構思路。今年4月中旬,由市、區食用菌辦組織引進示范生產的珍稀食用菌——袖珍菇(又稱姬菇,型態菇色近似鳳尾菇),第一批17萬袋在飛鸞鎮落戶。經60-70天的精心培育已于7月上旬陸續采收上市。第一茬菇每袋平均收獲45克,平均鮮菇售價每公斤6.6元,7噸多的鮮菇銷往港、臺和上海、廣東市場。7月上旬采收的菌筒經18天左右的培養,7月下旬又已開始收獲第二茬,一般每袋可延續收獲七、八次,總產量平均每筒袋達到8兩左右。   袖珍菇目前有底溫、中溫、高溫三種適應不同自然溫度生長的菌株,故具有適合常年培育生產的特點。一般情況下,每批生產周期為四個月,一年可生產培育三批。由于羅源現有一臺商公司,可按用戶的生產計劃專業生產接好菌種的菌筒,以每袋筒0.68-0.70元價格送貨上門,提供生產者培育、管理,并可按鮮菇6元/公斤保價回收產品,也允許將鮮菇賣給其他客戶的經營方式,這不僅可為栽培者分擔生產菌筒所需要的原輔材料,生產設備和生產技術等堵多事務,同時也減輕產品銷路的后顧之憂,較大地適應大部分菇農的栽培發展。   袖珍菇的生產培育是以室內墻式單排堆疊式出菇為主,適合利用閑置的場所進行工廠化、集約化、規?;耘喙芾?。也適合各家各戶分散栽培,但分散小規模栽培,最好在同一村點的總量能達到10萬筒袋以上,以利在夏季高溫時節集中低溫刺激出菇和產品低溫保鮮工藝設備的共同使用,減少各戶投資。   眾多咨詢**及短信均對“今年食用菌推出什么新技術”感興趣,來濟聯系的、信函求教的,甚至還有連續短信咨詢的,今將答復內容進行整理發出,希望能對廣大讀者有所幫助,借以促進食用菌產業的健康發展。   一.軟技術類   爆發出菇技術:技術的核心主要有四點,即對菌種進行脫毒、菇棚及環境進行徹底消殺、調配基料營養、強化菌絲后熟;技術應用的投入產出比在1:6左右,高者可達1:8,是近年來技術含量較高、應用性強、可操作性強、經濟回報率較高的實用性技術。   1+1>2技術模式:該技術的實施,要求栽培戶擁有兩個菇棚,一個發菌,一個出菇,兩棚交替,運用爆發出菇技術進行生產操作,年度內最大投料量可達8批左右,相同的菇棚面積、相同的時間段、相同的生產成本,生產效益提高4~6倍甚至更多。   二.科技產品類   百病傻:殺滅病害、處理覆土材料的最新科技產品,針對生產中易出現的腐爛病、褐斑病以及其它霉菌性病害進行殺滅,該藥物的專一性較強,對食用菌菌絲的副作用微小,病害一般性發作時,采掉病菇后加強通風,噴1~2遍即可,病害較重時噴2~3遍.在雙孢菇、雞腿菇、草菇等生產中,還可用于處理覆土材料,以殺某些病原菌。   三維精素:全稱為“食用菌三維營養精素”,具有明顯的促進菌絲健壯、提高食用菌抗性、大幅增加產量等作用,拌料與噴施相結合,一般增產效率在30%以上,高者可達50%左右,并且減少污染、提高菇品商品性等效果明顯,近幾年魯、冀、蘇、豫、皖、陜以及東北三省眾多栽培戶均在使用,社會效益極為顯著。   百病去無蹤:預防性用藥,根據食用菌生產中易發生的各種真菌性污染、細菌性污染和真菌性病害、細菌性病害的發生規律、并對各種藥物進行分析研究之后,研制成功的抑菌、殺菌產品;主要是利用藥物的滲透能力,首先使病菌細胞表面失去活力、并與之爭奪水分,繼之滲入其內部,從而達到滅活雜菌病害細胞組織之目的。綜合分析在不同雜菌、不同病害上的試驗結果,抑菌、殺菌總有效率在95%左右。   消霉王:殺滅病原菌的主要藥物,針對生產中發生的污染、病害研制,對斑點狀霉菌,注射50~100

    回答時間:2019-04-22

其它回答共 4 條

  • 秀珍菇生長發育需要碳素、氮素和各種礦物質養分等。它是腐生性菌類,同其它真菌一樣,不含葉綠素,不能自己進行光合作用制造養分,而完全依靠現成的有機物質營生活。在它的發育過程中,所需要的碳素、氮素、礦物質及生長素等,均從栽培料內獲得。

    回答用戶:
    回答時間:2019-04-20
  • 培養料的選擇及配方 秀珍菇栽培可分別采用木屑、稻草、棉籽殼等基本原料,栽培試驗表明,應用香菇 培養料配方雖然能獲得較高的產量,但栽培周期較長,秋季栽培需要跨越低溫的冬天, 增加管理成本。而以稻草、棉籽殼等部分代替,可以獲得同樣的生物學效率,且栽培周 期縮短,在大規模的生產中建議使用。幾種常用配方如下: 配方一:木屑60%,棉籽殼15%,稻草15%,麩皮10%。 配方二:木屑80%,麩皮18%,石膏1%,蔗糖1%。 配方三:木屑59%,棉籽殼30%,麩皮10%,石膏1%。 配方四:木屑30%,棉籽殼30%,稻草30%,麩皮10%。 木屑必須先過篩, 去除木塊、木片,防止刺破塑料袋。稻草利用專門的機器切成3-4厘 米長置于PH11的石灰水中浸泡48小時, 撈出,用水沖洗,使PH隆至7左右,然后瀝干多 余水分。 棉籽殼和麩皮最好在日光下曝曬一天后備用。配方四的C/N較低,接種時的無 菌要求較高。

    回答用戶:糖果媽
    回答時間:2019-04-21
  • 您好,很高興為您回答這個問題,秀珍菇栽培可分別采用木屑、稻草、棉籽殼等基本原料,栽培試驗表明,應用香菇培養料配方雖然能獲得較高的產量,但栽培周期較長,秋季栽培需要跨越低溫的冬天,增加管理成本。而以稻草、棉籽殼等部分代替,可以獲得同樣的生物學效率,且栽培周期縮短,在大規模的生產中建議使用。

    回答時間:2019-04-21
  • 菇房應選擇通風良好,清潔的地區,四周沒有雜草和臭水溝等菌蠅和菌蚊滋生的場所。菇房應安裝通風設備,門窗均應安裝細眼紗網,以防蠅蚊類進入。 栽培種發滿后應該菌絲潔白,均勻,健壯,無雜菌感染;對菇房應該進行預處理,DDV藥劑熏蒸一整夜后散氣,再用高錳酸鉀和甲醛熏蒸一夜,待氣味散盡后,對菇房進行預濕處理,在整個床架,房間(包括大棚)的地面和墻壁均應大量噴水,使整個房間的濕度增加上去。在菇中布置2-3個殺蚊燈,以便控制蟲口密度 將菌包擺放于栽培床架上,高度以床架高度為準,搬入栽培房中可以養菌兩天,不用通風,房間仍然噴水保濕,一個棚中能放多少菌包,且放置多少層,這要與菇棚中的通風換氣量匹配 第一潮菇出菇 第一潮菇菌絲的養分積累最為集中,所以將來的產量也是所有潮次中最高的。開袋時沿著頸圈將塑料袋割掉,刮去原先老的菌種或肥大的原基。此時保持菇房的相對濕度達90%(可通過在菇房中懸掛無紡布噴濕來實現,有加濕器則最好),連續保持3-5天,房間溫度保持在23-25℃,每天給予一定的漫射光,此時菇房應該 秀珍菇勤加噴水,在噴水的時候給予通風。此階段對通風的要求不是非常嚴格,使CO2濃度控制在1000ppm以下即可。3-5天后可見料面上原基已經開始分化,并形成行大量的菇蕾,此時應該將無紡布收起來,增強通風和光照時間,或全天通風,但濕度一定要保持在85-90%,此時菇蕾分化很快,等菇柄伸長達3-4cm,菌蓋直徑達2cm即菌蓋漸平展時可用細服噴霧器勤加噴霧,霧點可直接噴在菇體上,要細噴和勤噴,尤其在晴天干燥的天氣條件下。條件合適一天后即可采菇,采菇后,去除料面的老根和一些沒有分化的原基,可直刮至新鮮的培養料,刮完后不可直接向料面噴水。如果菇房中出菇不太整齊,則需將新采完的菌包轉移,以方便其它菌包的出菇管理。一潮菇全部采完后,最好當天能全部刮凈(刮去表面老根與枯死的幼菇及菇蕾,這些地方最容易受雙翅目害蟲的危害而爛包),此時菇房的濕度只要維持在70-80%即可,這樣的目的就是讓培養料表面干燥一點,這樣可以防止霉病的大量發生及防止部分蟲卵的孵化(太干燥時每天可用噴霧器稍稍噴一點細霧),在此條件下養菌7-10天。

    回答用戶:
    回答時間:2019-04-22
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